振興陜茶，傳承文化，讓更多的人享受雙山人的勞動成果和智慧結(jié)晶，品嘗到最正宗的商南味道。這，是我們的責(zé)任與承諾！
—— 商南縣茶葉聯(lián)營公司
聞香悅目憶商鞅，南北丘陵誰做王。
清明時節(jié)姑采茶，待收谷雨我熬湯。
金絲峽里風(fēng)流水，牛背梁峰寂寞郎。
最是別離夢心上，舊時今味此茶鄉(xiāng)。
王國龍先生以商南茶入詩，“耐寒高香，回甘厚重，精泡湯濃，明黃色潤，口感滑爽……”詩人飲茶時的情景歷歷在目，十分真切。
我決心深入了解商南茶葉亦是由此詩開始。商南，依秦嶺而居，源丹江而興，銜豫接楚、地聯(lián)八縣，氣候溫和，風(fēng)光旖旎，物阜民淳，是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地和珍稀動物棲息地，被稱為“沒有污染的凈土”。這里恰恰又因海拔高、緯度高、云霧充足，所產(chǎn)茶葉零農(nóng)殘、香高耐泡、無苦澀而享譽(yù)茶界，是我國優(yōu)質(zhì)茶區(qū)之一。
作為一位愛茶且較真的營銷人，正是在這里，發(fā)現(xiàn)了性價比極高的“口糧”茶——“雙山紅茶”和“雙山泉茗”。同時，也逐漸深入了解了雙山品牌系列產(chǎn)品研制單位“商南縣茶葉聯(lián)營公司”。
▲張淑珍，高級農(nóng)藝師，1992年起，享受國務(wù)院政府特殊津貼。現(xiàn)任商南縣茶葉站站長。
1985年，張淑珍站長發(fā)起成立商南縣茶葉聯(lián)營公司，毅然扛起了振興陜茶的大旗，將眼光放到了一個世界性的舞臺上。
▲商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱
“在商南做茶可謂天時地利人和。此地位于豫楚交界，古時為秦楚地域，又是商鞅封地，實(shí)屬寶地要塞。商鞅誠信立木的故事深入人心，從這個意義上講，‘雙山’茶葉具有絕對的歷史價值和區(qū)位優(yōu)勢。目前，商南縣茶葉聯(lián)營公司已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶企。我們相信‘雙山’的潛能遠(yuǎn)不止于此!”商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱先生表示，“其實(shí)，陜茶的境遇相當(dāng)尷尬，每到收茶季節(jié)，會有無數(shù)外地廠商前來收購、貼牌之后，以異地名茶的形式面向市場。結(jié)果我們品質(zhì)卓越的陜南茶成了一個世界性的原材料生產(chǎn)基地，而不是品牌發(fā)源地。于是，懷著創(chuàng)建一個享譽(yù)全球的中國茶葉品牌的偉大夢想，本著振興和保護(hù)中華(陜西)茶文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，展現(xiàn)千百年中華茶葉文化精髓，傳承和發(fā)揚(yáng)民間傳統(tǒng)制茶工藝，深度挖掘商南地方優(yōu)勢，推動地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)發(fā)展的偉大目標(biāo)，我們創(chuàng)立了‘雙山’品牌，這是土生土長商南人的責(zé)任，也是陜西茶人的使命。”
三十年一葉呈香。商南縣茶葉聯(lián)營公司從1985年成立商南泉茗開發(fā)研制工作小組開始，到1989年成功注冊雙山品牌商標(biāo)，發(fā)展至今雙山系列產(chǎn)品已包含商南泉茗、仙茗、白茶、炒青、烏龍茶、紅茶、茯茶七大系列30多個花色品種，均通過國家無公害和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
▲商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱
“自公司創(chuàng)始至今,我深刻地感悟到,一個企業(yè)要持續(xù)發(fā)展 , 一靠科技支撐,二靠品牌推動。茶葉不僅僅是普通的農(nóng)產(chǎn)品, 同時也是個高科技產(chǎn)品。無論是茶樹新品種選育、栽培管理, 還是茶葉加工都離不開科技。而且隨著土地、能源等不可再生性資源的限制, 勞力資源日益短缺, 以及人們對茶產(chǎn)品保健、安全功能需求的日益關(guān)注, 企業(yè)效益的提高必將越來越依賴科技。因此 , 公司從創(chuàng)始以來就非常重視科技投入 。”商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱說，“公司現(xiàn)有良種生態(tài)茶園5000畝，清潔化加工廠2000㎡，現(xiàn)代化茶樓1座，并引進(jìn)了名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線。同時，在西安設(shè)有9個代理商和營銷中心。從種植、采摘、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售，一條龍服務(wù)，保證產(chǎn)品安全、健康、環(huán)保。另外 , 公司還經(jīng)常性地開展技術(shù)培訓(xùn)和科技下鄉(xiāng)活動, 對公司全體員工及生產(chǎn)基地的廣大茶農(nóng)進(jìn)行綜合技術(shù)培訓(xùn), 努力提高他們的技術(shù)水平和整體素質(zhì),還以簽訂‘科技承包’合同的方式,引導(dǎo)茶農(nóng)采用公司推廣的茶樹新品種及種植模式 , 并生產(chǎn)公司開發(fā)的新產(chǎn)品,這樣一方面保證了公司產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定 , 另一方面也確保了茶農(nóng)的收人。”
品牌是一種無形資產(chǎn), 它是繼推銷和營銷之后能給企業(yè)經(jīng)營帶來現(xiàn)實(shí)商業(yè)作用的又一新的思路 , 實(shí)施品牌戰(zhàn)略是市場競爭的需要。商南縣茶葉聯(lián)營公司自創(chuàng)始之初就將品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的核心。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命線, 而產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平又是產(chǎn)品質(zhì)量的核心 。因此，商南縣茶葉聯(lián)營公司創(chuàng)始之初, 公司就以無公害、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的理念指導(dǎo)茶葉生產(chǎn), 并重視人才、科技、基礎(chǔ)設(shè)施、檢驗(yàn)檢測設(shè)備的投入 , 以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量安全水平。同時, 公司先后通過制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、整合生產(chǎn)過程和環(huán)境管理, 實(shí)施內(nèi)部審核、過程檢查、管理評審等活動,使生產(chǎn)流程不斷得到優(yōu)化, 管理效率得到提升,產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量穩(wěn)步提高,品牌效益日趨顯現(xiàn) ,公司經(jīng)濟(jì)效益連年遞增并先后榮獲“農(nóng)業(yè)部技術(shù)推廣先進(jìn)單位”、“陜西省文明示范單位”、“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“陜西省名牌產(chǎn)品”、“陜西省著名商標(biāo)”等，多個產(chǎn)品連續(xù)多年在“國飲杯”、“中茶杯”全國茶葉評比中獲特等獎和一等獎。
目前，商南縣茶葉聯(lián)營公司的整個產(chǎn)品體系、銷售渠道、宣傳系統(tǒng)已經(jīng)完全成熟。一個有實(shí)力、有魄力的茶葉品牌正在以一種低調(diào)卻又不容忽視的步伐悄然崛起，讓人驚嘆。他的發(fā)展讓陜西及中國茶人看到了中國茶業(yè)的希望。
在此，我們也真誠期待雙山人能夠真正扛起振興陜茶，發(fā)揚(yáng)國茶文化的大旗，成為一個全國知名強(qiáng)勢品牌，走出國門, 讓中國人民的勞動成果及智慧結(jié)晶沿著絲綢之路走向世界。 |
