近日，由陜西省商務(wù)廳、西安市人民政府指導(dǎo)，西安市商務(wù)局主辦，西安市老字號產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會協(xié)辦的西安美食中華行系列活動在杭州第十九屆中國中華老字號精品博覽會現(xiàn)場舉辦。旨在通過展示銷售、學(xué)習(xí)考察、交流溝通、宣傳推廣等一系列方式，進(jìn)一步提升西安餐飲品牌形象，展示西安產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，推動西安國際美食之都建設(shè)。本次活動為期三天，“太和醫(yī)室”“西安飯莊”“老孫家牛羊肉泡饃”“冰峰”“袁記肉夾饃”“春發(fā)芽葫蘆頭泡饃”“面辣子陜西家鄉(xiāng)菜”“裕興重茯茶”“白水杜康酒”“黃土情”等多家老字號、西安名吃知名企業(yè)組團(tuán)參與。
活動期間，太和醫(yī)室“中藥健康枕“深受市民熱捧，并榮獲2022第十九屆中國中華老字號精品博覽會金獎。
據(jù)介紹，“清•太和醫(yī)室”創(chuàng)立于清代咸豐十一年，公元1861年，起源于河北武安，四十年代發(fā)展于陜西西安。一代創(chuàng)始人姚福年習(xí)武學(xué)醫(yī)受傅青主學(xué)派影響，后創(chuàng)立“太和醫(yī)室”，迄今無斷代傳承六代共160年，姚氏后人皆以醫(yī)為業(yè)。太和醫(yī)室在多年的不斷發(fā)展中，逐步成為了以傳統(tǒng)診療、傳承教學(xué)、文化傳播、中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展為一體的中醫(yī)藥文化傳承項目。2014年、2015年、2018年，“姚氏太和醫(yī)室診療”被陜西省、西安市、碑林區(qū)人民政府遴選為“省、市、區(qū)三級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)單位”；2019年，“西安市太和醫(yī)室文化宣傳基地”被陜西省中醫(yī)藥管理局、陜西省文化和旅游廳評選為“省級中醫(yī)藥健康旅游示范基地”；2019年，“陜西姚氏太和醫(yī)學(xué)內(nèi)科流派”分別被西安市衛(wèi)計委、陜西省中醫(yī)藥管理局評為“省、市兩級流派建設(shè)項目”；2020年，“清太和醫(yī)室”被西安市商務(wù)局評選為首批“西安老字號”、陜西老字號等。
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