【人物簡(jiǎn)介】
林婉玲，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、茶藝師，現(xiàn)任德泰合書院執(zhí)行院長(zhǎng)、西安德泰合茶業(yè)發(fā)展有限公司總裁。生于海上絲綢之路起點(diǎn)泉州，扎根陸上絲綢之路起點(diǎn)西安，她以傳承六百年的陜商老字號(hào)"德泰合"為根基，架起"一帶一路"茶文化與貿(mào)易的橋梁，被譽(yù)“當(dāng)代茶商新典范”。
【訪談實(shí)錄】
從泉州到西安：雙起點(diǎn)聯(lián)結(jié)的文化使命
昱青：您來自泉州，卻選擇在西安創(chuàng)業(yè)，這與"德泰合"的絲路基因有何關(guān)聯(lián)？
林婉玲：泉州賦予我海洋文明的開放視野，而西安承載著陸上絲路的厚重歷史。“德泰合”發(fā)源于陜西戶縣，六百年前先輩們便沿茶馬古道將茶香送至藏區(qū)、中亞。如今我來此重啟“陜茶重走絲路”計(jì)劃，既是對(duì)商號(hào)本源的回歸，更是對(duì)新時(shí)代“一帶一路”使命的踐行。
昱青：作為發(fā)源于明清的陜商代表，“德泰合”的商業(yè)智慧對(duì)當(dāng)代有何啟示？
林婉玲：我們傳承的不僅是“股份制”“東西制”等超前模式，更是“仁中取利真君子，以信求財(cái)大丈夫”的精神內(nèi)核。例如通過“萬金賬”實(shí)現(xiàn)資本聚合，以快馬傳信構(gòu)建古代“信息網(wǎng)絡(luò)”，用“人股”激勵(lì)形成早期合伙人制度——這些智慧與當(dāng)代企業(yè)管理高度契合。
守正創(chuàng)新：老字號(hào)的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略
昱青：在消費(fèi)升級(jí)和數(shù)字化浪潮的背景下，百年老字號(hào)如何煥發(fā)新的生機(jī)與活力？
林婉玲：創(chuàng)新是老字號(hào)持續(xù)發(fā)展的根本動(dòng)力。德泰合一方面深入挖掘和傳承傳統(tǒng)工藝，如成功恢復(fù)涇陽茯茶異地“金花”發(fā)酵技術(shù)，另一方面積極引入現(xiàn)代科技。我們?cè)陉兡辖⒘烁晃鑸@，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶葉生長(zhǎng)全程可追溯；在西安建設(shè)了一座3.1萬平方米的無塵工廠，并配備了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)化生產(chǎn)線；同時(shí)與西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江大學(xué)等高等院校緊密合作，研發(fā)出航天育種茶、苦蕎咖啡茶等創(chuàng)新產(chǎn)品，其中一款百年茯茶在香港拍賣出208萬港幣的高價(jià)。
此外，我們構(gòu)建了福建與陜西茶業(yè)供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。通過整合上下游資源，確保了茶葉的品質(zhì)與供應(yīng)的穩(wěn)定性。同時(shí)，我們積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，致力于將中國(guó)茶文化的傳播推向全球，讓更多國(guó)際友人品味到我們的精品茶葉，領(lǐng)略中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
特別值得一提的是，我們打造了“德泰合+”茶文化品牌經(jīng)營(yíng)體系，通過線上線下融合的營(yíng)銷模式，推廣茶文化，舉辦茶藝培訓(xùn)、茶文化講座等系列活動(dòng)，讓更多人了解并熱愛中國(guó)茶。我們積極響應(yīng)“以文塑旅、以旅彰文”的政策導(dǎo)向，通過影視、文創(chuàng)等多種形式推廣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們持續(xù)探索和拓展“德泰合+茶業(yè)+非遺+影視+文旅”模式，結(jié)合陜西地域特色開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，并借助“跟著電影去旅行”等主題活動(dòng)，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景的有機(jī)結(jié)合。
我們與多家旅行社攜手合作，推出了以茶文化為主題的旅游線路，使游客在親身體驗(yàn)中深刻感受中國(guó)茶的獨(dú)特魅力。同時(shí)，我們還通過直播帶貨等新媒體形式，將茶葉與茶文化直接傳遞給消費(fèi)者，縮短了傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的距離。這一系列舉措不僅顯著提升了“德泰合”的品牌影響力，也進(jìn)一步加深了人們對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和熱愛。
昱青：作為德泰合書院執(zhí)行院長(zhǎng)，您如何推動(dòng)茶文化的傳播？
林婉玲說：文化是茶的靈魂。書院不僅是技藝傳承的平臺(tái)，更是文化交流的窗口。我們開設(shè)了非遺茯茶制作體驗(yàn)、國(guó)際茶會(huì)等活動(dòng)，還將《康定情歌》與茶席設(shè)計(jì)結(jié)合，打造沉浸式文化體驗(yàn)。去年，我們帶著“陜茶故事”走進(jìn)哈薩克斯坦，用一杯茯茶連接起古代絲綢之路與現(xiàn)代“一帶一路”。通過這些活動(dòng)，我們不僅傳授了制茶技藝，更讓參與者深刻體會(huì)到中國(guó)茶文化的博大精深。
德泰合書院從創(chuàng)建伊始，始終致力于成為一座橋梁，連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代，東方與西方，讓茶文化成為促進(jìn)國(guó)際交流與理解的媒介。未來書院將繼續(xù)探索更多創(chuàng)新形式，如線上茶文化課程、國(guó)際茶文化論壇等，以進(jìn)一步擴(kuò)大茶文化的傳播范圍和影響力。
“一帶一路”新機(jī)遇：茶商的全球視野
昱青：在“一帶一路”倡議下，德泰合如何布局國(guó)際市場(chǎng)？
林婉玲：我們正沿著兩條絲路拓展：一方面，恢復(fù)歷史上的茶馬古道貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，在西藏、青海設(shè)立分號(hào)，將陜茶銷往中亞、西亞；另一方面，借助海上絲綢之路，把福鼎白茶、云南普洱推向東南亞、歐洲。去年，我們?cè)诘聡?guó)漢堡開設(shè)了歐洲首個(gè)茶文化中心，讓西方消費(fèi)者了解“一片茶葉的中國(guó)之旅”。
昱青：面對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，德泰合的核心優(yōu)勢(shì)是什么？
林婉玲：首先是文化底蘊(yùn)，600年的傳承讓我們擁有不可復(fù)制的品牌故事；其次是品質(zhì)把控，我們?cè)谌珖?guó)建立了六大核心產(chǎn)區(qū)，引入法國(guó)紅酒莊園的質(zhì)量追溯體系；最后是創(chuàng)新能力，比如將西安碑林書法元素融入茶包裝，推出“唐詩茶禮”系列，在海外市場(chǎng)大受歡迎。
青年企業(yè)家的責(zé)任：讓世界愛上中國(guó)茶
昱青：作為陜西青年榜樣，您對(duì)年輕創(chuàng)業(yè)者有何建議？
林婉玲：首先要扎根文化，只有民族的才是世界的；其次要擁抱變化，用科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)；最后要有家國(guó)情懷，把個(gè)人事業(yè)融入國(guó)家發(fā)展。就像德泰合的先輩們?cè)诓桉R古道上“蹚出”一條商路，我們這一代也要在“一帶一路”上走出屬于自己的創(chuàng)新之路。
昱青：未來，德泰合的目標(biāo)是什么？
林婉玲：我們希望用5年時(shí)間，讓中國(guó)茶成為“一帶一路”沿線國(guó)家的“文化名片”，讓“德泰合”成為具有全球影響力的中國(guó)茶品牌。更重要的是，通過茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，讓更多年輕人看到傳統(tǒng)行業(yè)的潛力與未來。
【編后語】
從刺桐港到長(zhǎng)安城，從茶馬古道到數(shù)字絲路，從德泰合茶號(hào)傳承到現(xiàn)代創(chuàng)新，林婉玲以一杯茶為紐帶，串聯(lián)起六百年的商道智慧與新時(shí)代的開放胸襟。在她手中，“德泰合”不再只是老字號(hào)的復(fù)興樣本，更成為文化自信的鮮活注腳。當(dāng)茯茶的“金花”在漢堡綻放，當(dāng)陜茶沿著中歐班列走向世界，我們看見：一片茶葉，正續(xù)寫著文明互鑒的新史詩。正如她所說：“茶香飄過的地方，就是友誼與和平的橋梁。”
林婉玲深知，茶不僅是一種飲品，更是一種文化的載體，一種連接人心的力量。她希望通過茶，讓世界更加了解中國(guó)，讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在世界舞臺(tái)上綻放光彩。她相信，隨著“德泰合”品牌的不斷推廣，會(huì)有越來越多的人愛上中國(guó)茶，愛上中國(guó)的傳統(tǒng)文化。而這一切，都源于她對(duì)茶的熱愛，對(duì)文化的堅(jiān)守，以及對(duì)創(chuàng)新的追求。 |
